Kotipizzan pizzat valmistuvat jatkossa Ilmattaren tuulisähköllä. Kotipizza haluaa myös edistää uuden, suomalaisen uusiutuvan energian lisärakentamista. Pizzaketjulle rakentuu oma nimikkotuulivoimala Kurikan Rasakankaalle.
Kotipizza-ketjuun kuuluu yli 290 itsenäisten franchisingyrittäjien johtamaa ravintolaa. Ravintoloissa käytetään tulevaisuudessa suomalaisen energiayhtiö Ilmattaren kotimaista tuulisähköä. Samalla ketju sitoutuu siihen, että sen ruokatuotteet ovat hiilineutraaleja vuoteen 2030 mennessä.
”Olemme sitoutuneet toimimaan vastuullisesti kaikessa liiketoiminnassamme, joten kiinnitämme luonnollisesti huomiota myös toimintamme ilmastovaikutuksiin. Käyttämämme sähkön tuotantotavalla on iso merkitys koko ketjumme hiilijalanjäljen pienentämisessä. Nimikkotuulivoimalan kautta olemme myös mukana uusiutuvan energian lisärakentamisessa. Haluamme kannustaa myös muita ravintola-alan yrityksiä vaihtamaan uusiutuvaan energiaan”, Kotipizza Groupin toimitusjohtaja Tommi Tervanen sanoo.
Viime vuosina Kotipizza-ketju on panostanut muun muassa raaka-aineiden kotimaisuuteen, ruokahävikin ehkäisemiseen, pakkausten kehittämiseen ja monipuolisten kasvis- ja vegaanivaihtoehtojen määrän lisäämiseen. Tuulisähköön siirtymisen myötä Kotipizzalle rakentuu myös oma nimikkotuulivoimala Ilmattaren parhaillaan rakentamaan ja omistamaan tuulipuistoon Kurikan Rasakankaalle. Kurikan Rasakankaalle nousevan kahdeksan tuulivoimalan puiston rakennustyöt ovat parhaillaan käynnissä ja sähköntuotannon on määrä alkaa vuoden 2022 alussa. Kotipizza on myös käynnistänyt tuulisähkön käyttöönoton ravintoloissa. Valtaosassa Kotipizzan ravintoloista se on käytössä vuoden 2022 loppuun mennessä.
”Missiomme on olla hyvien puolella. Se tarkoittaa sitä, että emme tee vastuullisuustyötä yksin, vaan aina yhteistyössä kumppaniemme, yrittäjiemme ja asiakkaidemme kanssa. Tuulisähkö ja yhteistyö Ilmattaren kanssa on tästä erinomainen esimerkki. Myös asiakkaamme odottavat meiltä ratkaisuja ja työkaluja parempaan kuluttamiseen”, Tervanen sanoo.
Ilmattaren toimitusjohtaja Juha Sarsaman mukaan yksi helpoimpia toimenpiteitä yrityksen hiilijalanjäljen pienentämiseen on sähkösopimuksen vaihtaminen uusiutuvaan energiaan. Kotimaiseen tuulisähköön siirtymällä yritys voi pienentää päästöjään jopa kolmanneksen.
”Ilmastonmuutoksen torjunta ja hiilineutraalisuuden saavuttaminen vaativat tekoja kaikenkokoisilta yrityksiltä. Sähkösopimuksen vaihtaminen kotimaiseen ja uusiutuvaan lähienergiaan ovat helppo ja vaivaton ensiaskel kohti hiilineutraaliuutta. Vaihtamalla tuulisähköön yritys osaltaan tukee tuulivoiman lisärakentamista, kasvattaa Suomen energiaomavaraisuutta, tuo investointeja sekä edistää Suomen taloutta ja kilpailukykyä. Jokainen meidän asiakkaamme voi olla varma, että sijoitamme varat pelkästään uuden uusiutuvan energian tuottamiseen Suomessa”, Sarsama toteaa.
Ilmatar on ainoa kotimainen pelkästään uusiutuvaan energiaan keskittyvä energiayhtiö, joka myös myy itse tuottamansa energian kuluttaja- ja yritysasiakkailleen. Energiayhtiö rakentaa parhaillaan tuulipuistoja muun muassa Kurikan Rasakankaalle ja Humppila-Urjalan alueelle. Lisäksi Ilmatar valmistelee useita muita tuulivoimahankkeita eri puolilla Suomea.